Restaurant Hafes

Kichererbsen mit Knoblauch, Sesampaste und Olivenöl.

Schafskäse mit Gurken, Tomaten und Oliven.

Kräuterauflauf mit acht Kräutern, serviert mit Salat und Joghurt.

Gebratene Melanzani mit Tomaten und Knoblauch.

Gebratene Melanzani mit Molke und Kräutern.

Mit Reis und Kräutern gefüllte Weinblätter.

Naturjoghurt.

Joghurt mit Gurken und Dill.

Joghurt mit Wildknoblauch.

Joghurt mit Gurke, Pfefferminz und Knoblauch.

Eingelegter persischer Knoblauch.

Salzgurke nach persischer Art.

Grüne Oliven in einer Marinade aus Granatapfel und Walnuss.

Variation aus sauer eingelegtem Gartengemüse.

Zwei Spieße aus Rind- und Lammfleisch mit Salat, Safranreis oder Brot.

Marinierte Hühnerfiletstücke und ein Rind-Lamm-Spieß mit Safranreis und Salat.

Gemischter Spieß aus Lamm- und Hühnerfilet mit Salat, Safranreis oder Brot.

Spieße aus Lammrückenfilet und Rind-Lamm-Fleisch mit Safranreis und Salat.

Gemischte Spieße aus Lamm, Huhn und Rind mit Safranreis und Salat.

Hühnerfleisch in Granatapfel-Walnuss-Sauce mit Safranreis und Salat.

Berberitzenreis und Safranreis mit Hühnerfleisch und Salat.

Eintopf aus Lammfleisch, gelben Linsen, Tomatensoße und getrockneten Limetten mit Safranreis und Salat.

Stangensellerieeintopf mit Lammfleisch und Limettensauce, serviert mit Safranreis und Salat.

Okrascheintopf mit Lammfleisch und Tomatensoße, serviert mit Safranreis und Salat.

Lammfleisch mit Spinat, Pflaumen, Kräutern, Safranreis und Salat.