Рибний суп: що це і де скуштувати

Sopa de pescadores

Ситний суп, зазвичай приготований з риби, овочів та картоплі.

7 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Північноєвропейська

Типові інгредієнти

риба
картопля
морква
цибуля
кріп

Історія страви

Угорщина

Халасле — © User:Themightyquill · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Походження: Угорщина

Докладніше

Халасле (угор. halászlé) — традиційний угорський рибний суп (юшка), назва якого походить від угорських слів hal — «риба» (або halász — «рибалка») і lé — «бульйон». Це істинно угорська страва, яка має велику кількість місцевих варіантів приготування.

Уривок зі статті Вікіпедії «Халасле» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia