Bamia: що це і де скуштувати
Традиційне рагу з окра, томатним соусом і часто м'ясом або часником.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Сирійська
Типові інгредієнти
- окра
- томат
- часник
- м'ясо
- цибуля
Історія страви
Докладніше
Ба́мія або ба́м'я (араб. بامية) — тушкована гаряча страва, дуже поширена на Близькому Сході, в Анатолії та Греції. Головним інгредієнтом цієї страви є рослина Abelmoschus esculentus, що також має назву бамія.
Уривок зі статті Вікіпедії «Бамія (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Де скуштувати
Лондон
- Ishbilia Restaurant29,50 GBP
- Ali Baba Restaurant16 GBP
Марсель
- Ashourya Bd National17,90 EUR
Рим
- Africa BAMIA14 EUR
Відень
- Orientable7,50 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.