Харчова цінність
≈ 770 ккал± 15% · на порцію близько 350 г
- Білки34 g
- Жири36 g
- Вуглеводи75 g
- з них насичені жири
- 15 g
- з них цукри
- 2,5 g
- Харчові волокна
- 3,9 g
- Сіль
- 3,8 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 124%
- Вітамін D 49%
- Цинк 49%
- Кальцій 46%
- Залізо 36%
- Фолат 34%
- Вітамін A 31%
- Калій 22%
- Вітамін E 20%
- Вітамін B1 19%
- Магній 18%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Римська страва з пасти, приготована з яйцями, твердим сиром, м'ясом свинини та чорним перцем.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- спагеті
- guanciale
- яйце
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Спагеті Карбонара: де ще скуштувати Назад до меню Opus Society