Nährwerte
≈ 770 kcal± 15% · pro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34 g
- Fett36 g
- Kohlenhydrate75 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- davon Zucker
- 2,5 g
- Ballaststoffe
- 3,9 g
- Salz
- 3,8 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 124%
- Vitamin D 49%
- Zink 49%
- Calcium 46%
- Eisen 36%
- Folat 34%
- Vitamin A 31%
- Kalium 22%
- Vitamin E 20%
- Vitamin B1 19%
- Magnesium 18%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein römisches Pastagericht aus Eiern, Hartkäse, gepökeltem Schweinefleisch und schwarzem Pfeffer.
- Küche
- Italienisch (römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Spaghetti
- guanciale
- Ei
- pecorino romano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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