ЯЄЧНЯ-БОЛЬЯ (СКРАМБЛ)

SCRAMBLED EGGS

49 RON≈ 9,16 EUR

Olivo Caffe · Клуж-Напока · 300g

Яєчня-болья з панчеттою, салатом, томатами, огірками та хлібом на заквасці.

Харчова цінність

≈ 520 ккал± 15% · на порцію близько 300 г

Білки37 g
28%
Жири41 g
70%
Вуглеводи2,5 g
2%

з них насичені жири: 17 g
з них цукри: 2,5 g
Харчові волокна: 0 g
Сіль: 2,8 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 269%
Вітамін A 90%
Вітамін D 88%
Фолат 78%
Цинк 36%
Залізо 35%
Вітамін E 31%
Кальцій 23%
Калій 22%
Вітамін B1 19%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Збиті та обережно приготовані яйця, зазвичай подаються з пікантними гарнірами та хлібом.

Типові інгредієнти

яйця
панчетта
салат
томати
огірок
квасний хліб

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Яєчня мішана — © Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Докладніше

Яєчня мішана (яєчня-бовтанка) — це страва, виготовлена з яєць (як правило, курячих яєць), перемішаних, збитих або збитих разом, що лагідно нагріваються, зазвичай з сіллю, маслом та інколи з іншими інгредієнтами.

Уривок зі статті Вікіпедії «Мішана яєчня» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

ЯЄЧНЯ-БОЛЬЯ (СКРАМБЛ): де ще скуштувати Назад до меню Olivo Caffe