Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки5%
- Жири76%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна намазка, виготовлена з запеченого або копченого баклажана, розтертого з олією та спеціями.
- Кухня
- Румунська
Типові інгредієнти
- баклажан
- соняшникова олія
- часник
- сіль
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Закуски з баклажанів — узагальнювальне поняття для салатів, ікри з баклажанів та ін. У всьому світі існує безліч схожих страв, головним інгредієнтом яких є баклажани.
Уривок зі статті Вікіпедії «Закуски з баклажанів» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Салат з баклажанів: де ще скуштувати Назад до меню Mandarin Signature Restaurant