Сармале з шийкою та сметаною
Sarmale cu ciolan și smântână (Stuffed cabbage with pork knuckle and sour cream)
49 RON≈ 9,16 EUR
La Cina Restaurant · Клуж-Напока · 400g
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Румунія
Про класичну страву Сармале. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Румунія
Докладніше
Сармале (рум. sarmale, молд./рум. găluşcă) — страва молдавської, румунської і балканської кухні, нагадує голубці і долму. Це фактично фарш з рису і м'яса, запечений в дрібних капустяних або виноградних листках.
Уривок зі статті Вікіпедії «Сармале» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?