Гараш із зеленими інжиринами
Гараш със зелени смокини · Garash sas zeleni smukini
27 EUR
Кафе-Сладкарница Захаро · Бургас
Харчова цінність
- Білки5%
- Жири57%
- Вуглеводи38%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний болгарський шоколадний торт, відомий своєю насиченою, щільною текстурою, подається зі свіжим зеленим інжиром.
- Кухня
- Болгарська
Типові інгредієнти
- шоколад
- яйця
- борошно
- цукор
- зелений інжир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Болгарія
Про класичну страву Гараш. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Болгарія
Докладніше
Гáраш — шоколадний торт, створений в Болгарії приблизно на початку XX століття. Відрізняється тим, що при його приготуванні не використовується борошно, його роль виконують перетерті волоські горіхи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гараш» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?