Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 150 г
- Белки5%
- Жиры57%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный болгарский шоколадный торт, известный своей насыщенной, плотной текстурой, подается здесь со свежим зеленым инжиром.
- Кухня
- Болгарская
Типичные ингредиенты
- шоколад
- яйца
- мука
- сахар
- зеленый инжир
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Болгария
О классическом блюде Гараш. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Болгария
Подробнее
Га́раш — шоколадный торт, созданный в Болгарии примерно в начале XX века. Отличается тем, что при его приготовлении не используется мука, её роль выполняют перетёртые грецкие орехи.
Отрывок из статьи Википедии «Гараш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?