Вітелло тоннато
VITELLO TONNATO
44 RON≈ 8,23 EUR
Il Mulino d'Oro · Бухарест · 250g
Телятина, що подається з тунцевим соусом та каперсами.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири67%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Холодна нарізка телятини під вершковим соусом із тунця, яєць та каперсів.
- Кухня
- Італійська (п'ємонтська)
Типові інгредієнти
- телятина
- тунець
- каперси
- майонез
- яйця
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Вітелло тоннато (італ. vitello tonnato) — страва італійської кухні, традиційна для регіону П'ємонт. Вживається як антипасто або основна страва.
Уривок зі статті Вікіпедії «Вітелло тоннато» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Вітелло тоннато: де ще скуштувати Назад до меню Il Mulino d'Oro