Тальятеле з ковбасками та грибами
TAGLIATELLE SALSICCIA E FUNGHI
48 RON≈ 8,97 EUR
Il Mulino d'Oro · Бухарест · 350g
Тальятеле зі свіжими ковбасками, білими грибами, часником та білим вином.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири50%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста-стрічка, змішана з пікантною ковбасою та білими грибами (порчіні) у соусі з білого вина.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- ковбаса
- білі гриби
- часник
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?