Кальмар у хрусткій паніровці з соусом шічімі айолі
Calamar prăjit într-o crustă crocantă cu sos shichimi aioli
78 RON≈ 14,59 EUR
Casa Doina · Бухарест · 200 g
Кальмар, обсмажений у кукурудзяних панірувальних сухарях та тогараші, з соусом шічімі айолі.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?