Pastis

Брюгге · 7 страв · 16 EUR – 34 EUR

Машинний переклад з мови: нідерландська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Закуски Voorgerechten

Карпаччо з яловичини з горіховим салатом та пармезаном18 EUR

Carpaccio van ossenhaas met notensla en Parmezaanse kaas.

18/ 26€
Вегетаріанське карпаччо з буряка з козячим сиром та гірчичною заправкою16 EUR

Veggie carpaccio van rode biet met geitenkaas en mosterddressing.
Фантазія з косулі та качки з міні-буряками20 EUR

Fantasie van ree en eend met minibietjes.

Смажений лосось з лісовими грибами та запеченою гарбузовою мускатною тиквами32 EUR

Gebakken zalm met boschampignons en geroosterde butternut.
Тушкована косуля з крокетами34 EUR

Stoofpotje van hert met kroketten.
Дикий кабан із зимовими овочами33 EUR

Wild varken met winterse groenten.
Салат Speelmans з диким пирогом, сирним крокетом та креветками28 EUR

Speelmanssalade met wildpastei, kaaskroket en scampi's.

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися.