Pastis

Brugia · 7 dań · 16 € – 34 €

Tłumaczenie maszynowe z języka: niderlandzki. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.

Przystawki Voorgerechten

Carpaccio z polędwicy wołowej z sałatką z orzechów i parmezanem18 €

Carpaccio van ossenhaas met notensla en Parmezaanse kaas.

18/ 26€
Warzywne carpaccio z czerwonego buraka z kozim serem i dressingiem musztardowym16 €

Veggie carpaccio van rode biet met geitenkaas en mosterddressing.
Farsz z jelenia i kaczki z mini marchewkami20 €

Fantasie van ree en eend met minibietjes.

Smażony łosoś z pieczarkami i pieczoną dynią butternut32 €

Gebakken zalm met boschampignons en geroosterde butternut.
Gulasz z jelenia z krokietami34 €

Stoofpotje van hert met kroketten.
Dziczyzna wieprzowa z zimowymi warzywami33 €

Wild varken met winterse groenten.
Sałatka Speelmans z pasztetem z dziczyzny, krokietem serowym i krewetkami28 €

Speelmanssalade met wildpastei, kaaskroket en scampi's.

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić.