Pastis

Брюгге · 7 блюд · 16 € – 34 €

Машинный перевод с языка: нидерландский. Оригинальные названия показаны у каждого блюда; действительно оригинальное меню.

Закуски Voorgerechten

Карпаччо из говяжьей вырезки с салатом из орехов и пармезаном18 €

Carpaccio van ossenhaas met notensla en Parmezaanse kaas.

18/ 26€
Вегетарианское карпаччо из свеклы с козьим сыром и горчичной заправкой16 €

Veggie carpaccio van rode biet met geitenkaas en mosterddressing.
Фантазия из косули и утки с мини-свеклой20 €

Fantasie van ree en eend met minibietjes.

Жареный лосось с лесными грибами и запеченной тыквой баттернат32 €

Gebakken zalm met boschampignons en geroosterde butternut.
Тушеная оленина с крокеттами34 €

Stoofpotje van hert met kroketten.
Дикий кабан с зимними овощами33 €

Wild varken met winterse groenten.
Салат Speelmans с диким паштетом, сырным крокеттом и креветками28 €

Speelmanssalade met wildpastei, kaaskroket en scampi's.

Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться.