Равіолі з сибасом
Ravioli gevuld met zeebaars.
28 EUR
Isola bella · Брюгге
Равіолі, начинені сибасом, подаються з рагу з риби-меч.
Харчова цінність
- Білки30%
- Жири30%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста, начинена сибасом, що подається з соусом із риби-меч.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста
- сибас
- риба-меч
- томат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?