Харчова цінність
≈ 860 ккал± 15% · на порцію близько 420 г
- Білки41 g
- Жири31 g
- Вуглеводи100 g
- з них насичені жири
- 14 g
- з них цукри
- 3,6 g
- Харчові волокна
- 11 g
- Сіль
- 4,7 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Кальцій 46%
- Вітамін B12 45%
- Цинк 44%
- Калій 36%
- Фолат 35%
- Вітамін B1 34%
- Вітамін C 28%
- Вітамін E 27%
- Вітамін A 24%
- Залізо 21%
- Магній 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Про страву
Піца, яка зазвичай має томатний соус, моцарелу, гриби та шинку.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тісто
- томатний соус
- mozzarella
- гриби
- шинка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Піца капричоза (італ. Pizza capricciosa) — італійська піца, приготована з сиру моцарела, запеченої шинки, грибів, артишоків і помідорів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Піца капрічоза» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Capricciosa: де ще скуштувати Назад до меню U Zlatého Bažanta