Barfi
Загущене молоко з кеш'ю та горіхами
3,90 EUR
Royal Kashmir India Restaurant · Братислава · 150g
Загущене молоко з кеш'ю та горіхами.
- Молоко
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 150 г
- Білки10%
- Жири54%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Щільна, схожа на помадку солодоща, виготовлена з сухого молока і часто з горіхами.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- молоко
- цукор
- кеш'ю
- фісташки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Бурфі — популярний десерт індійської (а також пакистанської та бангладеської) кухні. У базовому вигляді являє собою цукерку типу помадки, зроблену з увареного згущеного молока.
Уривок зі статті Вікіпедії «Бурфі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?