Харчова цінність
≈ 1 050 ккална порцію близько 400 г
- Білки14%
- Жири41%
- Вуглеводи45%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Піца, замість або на додаток до томатного соусу, з соусом песто на основі базиліку.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- базилік
- кедрові горіхи
- сир пармезан
- часник
- оливкова олія
- томатний соус
- моцарела
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́сто (італ. pesto), від pestato, pestare — «топтати», «розтирати», «тиснути») — популярний холодний соус італійської кухні на основі оливкової олії, базиліку і сиру. Зазвичай песто продається в маленьких баночках і має специфічний зелений колір.
Уривок зі статті Вікіпедії «Песто» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?