Пищевая ценность
≈ 1 050 ккална порцию около 400 г
- Белки14%
- Жиры41%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пицца, заправленная соусом песто на основе базилика вместо томатного соуса или в дополнение к нему.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- базилик
- кедровые орехи
- сыр пармезан
- чеснок
- оливковое масло
- томатный соус
- моцарелла
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пе́сто (итал. pesto — толчёный, молотый) — соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла. Его добавляют к различным блюдам, в том числе к макаронным изделиям, пицце, супу-пюре из авокадо или томатов, и намазывают на хлеб.
Отрывок из статьи Википедии «Песто» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?