Шоколадний фондан
Coeur coulant au chocolat Mousse mûrement accompagnement
9,50 EUR
L'Annexe · Бордо
Харчова цінність
- Білки6%
- Жири58%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Теплий шоколадний торт із рідким центром, що зазвичай подається з легкою мусовою заправкою. Торт випікається до того часу, поки зовнішня частина не застигне, тоді як середина залишається рідкою.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- шоколад
- вершкове масло
- яйця
- борошно
- цукор
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Торт з розплавленим шоколадом. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Торт з розплавленим шоколадом (англ. Molten chocolate cake) — це французький десерт, який складається з шоколадного коржа з серцевиною з рідкого шоколаду.
Уривок зі статті Вікіпедії «Торт з розплавленим шоколадом» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?