Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки29%
- Жири64%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо, зазвичай свинина, яке повільно готувалося до такої м'якості, що його можна було легко розібрати на волокна.
- Кухня
- Американська (південна)
Типові інгредієнти
- свиняча лопатка
- спеції
- соус барбекю
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Сполучені Штати Америки
- Походження
- Сполучені Штати Америки
Вам сподобалася страва?
Томлене м'ясо: де ще скуштувати Назад до меню Piedra del Sol