Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки29%
- Жиры64%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясо, обычно свинина, которое долго томилось до такой мягкости, что его можно легко разобрать на волокна.
- Кухня
- Американская (южная)
Типичные ингредиенты
- свиная лопатка
- специи
- соус барбекю
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
США
- Происхождение
- США
Подробнее
Рваная свинина (англ. Pulled pork) — американское блюдо барбекю или гриль, особенно характерное для юга США.
Отрывок из статьи Википедии «Рваная свинина» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Рваная свинина: где ещё попробовать Назад к меню Piedra del Sol