Паста в базиліковому соусі, томати черрі зі свіжою руколою та пармезаном
Bandnudeln in Basilikumsauce, Cherrytomaten mit frischem Rucola und Parmesan
17,90 EUR
Restaurantschiff Capt'n Schillow · Берлін
Паста з базиліковим соусом, томатами черрі, руколою та пармезаном.
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири40%
- Вуглеводи48%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Стрічки яєчної пасти, що подаються в базиліковому соусі з томатами черрі, прикрашені свіжою рукколою та пармезаном.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- базилік
- томати черрі
- руккола
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?