Шніцель "Wiener Art" зі смаженою картоплею та салатом
Schnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und Salat
23,90 EUR
Restaurantschiff Capt'n Schillow · Берлін
Шніцель Wiener Art зі смаженою картоплею та салатом.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки17%
- Жири51%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясна відбивка в паніровці, приготована у віденському стилі, що подається з смаженою картоплею та салатом.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- свинина або телятина
- панірувальні сухарі
- яйце
- картопля
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
Про класичну страву Віденський шніцель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?