Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки21%
- Жири47%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дві загорнуті тортильї, начинені куркою та политі пікантним соусом.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- тортильї
- курка
- соус чилі
- сир
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Енчилада (ісп. enchilada — приправлена соусом чилі) — мексиканська страва, гостра із яскраво вираженим смаком. Тонкий коржик (тортилья) з кукурудзяного борошна, в який загорнута начинка (м'ясо, овочі або рис).
Уривок зі статті Вікіпедії «Енчилада» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Енчілада (2 шт. – курка): де ще скуштувати Назад до меню La Plaza Burger & Bar