Смажені зелені томати

TOMATES VERDES FRITOS

8,50 EUR

The Benedict Brunch · Барселона

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 150 г

Білки5%
5%
Жири64%
64%
Вуглеводи31%
31%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Скибочки недозрілих зелених помідорів, покриті приправленим кляром або панірувальними сухарями та обсмажені у фритюрі до хрусткої скоринки.

Типові інгредієнти

зелені помідори
борошно
панірувальні сухарі
яйце
спеції

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Сполучені Штати Америки

Смажені зелені помідори — © ninjapoodles · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Сполучені Штати Америки

Докладніше

Смажені зелені помідори — це кулінарна страва, яка зазвичай зустрічається в США, готується з незрілих (зелених) помідорів, покритих кукурудзяним борошном і смажених. Рецепти на початку XX століття в основному публікувалися на Північному сході та Середньому заході Сполучених Штатів.

Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені зелені помідори (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Назад до меню The Benedict Brunch