Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi64%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di pomodori verdi acerbi che vengono rivestite con una pastella condita o pangrattato e fritte in immersione fino a diventare croccanti.
Ingredienti tipici
- pomodori verdi
- farina
- pangrattato
- uovo
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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I pomodori verdi fritti (dall'inglese fried green tomatoes) sono un piatto tradizionale del sud degli Stati Uniti che consiste in pomodori acerbi impanati, fritti nel grasso di pancetta e serviti bollenti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pomodori verdi fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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