Смажені кальмари та креветки

Fritura de Calamares y Gambas

26 EUR

Terrazza Ravello · Барселона

Харчова цінність

≈ 550 ккална порцію близько 300 г

Білки19%
19%
Жири51%
51%
Вуглеводи30%
30%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Морський плато, що складається з легка обвалених та обсмажених у фритюрі кальмарів і креветок.

Кухня: Середземноморська

Типові інгредієнти

calamari
креветки
борошно
олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Про класичну страву смажені кальмари. У закладі подають власну версію.

Походження: Італія

Докладніше

Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.

Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Смажені кальмари та креветки: де ще скуштувати Назад до меню Terrazza Ravello