Салат із баклажанів із копченими баклажанами
Μελιτζανοσαλάτα με καπνισμένη μελιτζάνα
5 EUR
The Trikyklo Tavern · Афіни
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки5%
- Жири75%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий дип, виготовлений із запеченого або копченого баклажана, часто розтертого з олією та приправами.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- баклажан
- оливкова олія
- часник
- лимонний сік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Закуски з баклажанів. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Закуски з баклажанів — узагальнювальне поняття для салатів, ікри з баклажанів та ін. У всьому світі існує безліч схожих страв, головним інгредієнтом яких є баклажани.
Уривок зі статті Вікіпедії «Закуски з баклажанів» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?