Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири50%
- Вуглеводи44%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний десерт із загущеного молока, вкритого борошном та яйцем, потім обсмаженого та посипаного цукром.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- молоко
- цукор
- борошно
- яйця
- кориця
- лимонна цедра
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Іспанія
- Походження
- Іспанія
Докладніше
Смажене молоко (ісп. leche frita, лече фрита) — іспанський десерт з молока, загущеного борошном, а потім смаженого. При подачі покривається глазур'ю і посипається корицею.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажене молоко» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Смажене молоко: де ще скуштувати Назад до меню Restaurante Casa Domingo