Харчова цінність
≈ 30 ккална порцію близько 15 г
- Білки48%
- Жири36%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Делікатес, що складається з засоленої риб'ячої ікри, яку часто використовують як топінг для суші.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- риб'яча ікра
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Черво́на ікра́ — ікра лососевих риб, таких як: горбуша, кета та ін. Червона ікра — цінний харчовий продукт, має високі смакові якості й відносно високу вартість, тому вважається делікатесом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Червона ікра» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?