Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки23%
- Жири60%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна тонка теляча відбивна в паніровці, обсмажена на вершковому маслі. Це основна страва центральноєвропейської кухні.
- Кухня
- Austrian
Типові інгредієнти
- телятина
- борошно
- яйце
- панірувальні сухарі
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Wienerschnitzel: де ще скуштувати Назад до меню Den Lille Kro