Besin değerleri
- Protein23%
- Yağ60%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tereyağında tavada kızartılan, geleneksel ince, pane edilmiş dana eti şinitzel. Orta Avrupa mutfağının temel bir öğesidir.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- dana eti
- un
- yumurta
- ekmek kırıntısı
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Devamını oku
Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.
Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Wienerschnitzel: başka nerede yenir Den Lille Kro menüsüne dön