Tafelspitz
GEKOCHTER BIO-TAFELSPITZ vom Mastochsen
€28,90
Zum Martin Sepp · Viyana
Kremalı ıspanak, organik patates ve elmalı yaban turbu ile servis edilen haşlanmış organik dana eti.
Besin değerleri
≈ 490 kcal± 30% · yaklaşık 534 g'lık porsiyon başına
- Protein52 g
- Yağ15 g
- Karbonhidrat34 g
- doymuş yağ
- 9,1 g
- şekerler
- 7,4 g
- Lif
- 4,9 g
- Tuz
- 2,3 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 119%
- Çinko 91%
- Potasyum 75%
- A vitamini 63%
- Demir 52%
- C vitamini 32%
- B1 vitamini 26%
- Magnezyum 24%
- E vitamini 20%
- D vitamini 18%
- Folat 18%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Kremalı ıspanak ve yaban turpu gibi çeşitli geleneksel eşlikçilerle servis edilen haşlanmış sığır eti.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- sığır eti
- ıspanak
- patates
- elmalı yaban turpu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Avusturya
- Köken
- Avusturya
Bu yemeği beğendiniz mi?