Tafelspitz de vită bio fiert

GEKOCHTER BIO-TAFELSPITZ vom Mastochsen

28,90 EUR

Zum Martin Sepp · Viena

Vitelă organică fiartă servită cu spanac cu smântână, cartofi biologici și hrean cu măr.

Valori nutriționale

≈ 490 kcal± 30% · per porție de aproximativ 534 g

Proteine52 g
43%
Grăsimi15 g
29%
Carbohidrați34 g
28%

din care acizi grași saturați: 9,1 g
din care zaharuri: 7,4 g
Fibre: 4,9 g
Sare: 2,3 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 119%
Zinc 91%
Potasiu 75%
Vitamina A 63%
Fier 52%
Vitamina C 32%
Vitamina B1 26%
Magneziu 24%
Vitamina E 20%
Vitamina D 18%
Folat 18%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Vită fiartă servită cu diverse acompaniamente tradiționale, cum ar fi spanac cu smântână și rapa galbenă.

Bucătărie: Austriacă

Ingrediente tipice

vită
spanac
cartofi
rapară cu mere

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Austria

Tafelspitz — © RobertK · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons

Origine: Austria

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Tafelspitz de vită bio fiert: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zum Martin Sepp