Trüf soslu porcini mantarlı tagliatelle
Tagliatelle ai funghi porcini in salsa di tartufo
€21
Sasso D'Oro · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Kabuklular
- Yumurta
- Balık
- Süt
- Kereviz
- Hardal
Besin değerleri
- Protein9%
- Yağ47%
- Karbonhidrat44%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Porcini mantarı ve trüf aromalı zengin bir sosla servis edilen makarna.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- tagliatelle
- porcini mantarı
- trüf sosu
- parmesan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Tagliatelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Tagliatelle (İtalyanca tagliare kelimesinden gelir, 'kesmek' anlamına gelir) İtalyan Emilia-Romagna ve Marche bölgelerinden gelen geleneksel bir makarna türüdür. Tek tek tagliatelle parçaları, fettuccine'ye benzeyen ve geleneksel olarak yaklaşık 6 mm (1⁄4 inç) genişliğinde olan uzun, düz şeritlerdir.
Vikipedi'deki “Tagliatelle” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?