Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ36%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri kıyma karışımı ve baharatlarla kaplı, ince ve çıtır bir yassı ekmek.
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- ince hamur
- kıyma
- baharatlar
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Lahmacun, açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak, karabiber ve isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan Orta Doğu mutfağında bir çeşit hamur işidir.
Vikipedi'deki “Lahmacun” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?