Salata ile Cordon bleu
Cordon bleu mit Salat
€19,50
Gasthaus zum Holunderstrauch · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
- Kereviz
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ66%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İçine jambon ve peynir doldurulmuş, paneleyip kızartılmış ve salata ile servis edilen bir et şinitzel.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- et
- jambon
- peynir
- galeta unu
- yumurta
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
Klasik Cordon bleu hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?