Cordon bleu cu salată
Cordon bleu mit Salat
19,50 EUR
Gasthaus zum Holunderstrauch · Viena
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
- Proteine22%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați12%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O felină de carne umplută cu șuncă și brânză, panată și prăjită, servită cu salată.
- Bucătărie
- Austriacă
Ingrediente tipice
- carne
- șuncă
- brânză
- pesmet
- ou
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
Despre clasicul cordon Bleu. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?