Pesto
Fesleğenli soslu makarna
€12,50
Della Lucia · Viyana
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein9%
- Yağ50%
- Karbonhidrat41%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ezilmiş fesleğen, çam fıstığı, sarımsak, parmesan ve zeytinyağından yapılan bir sosla harmanlanmış klasik bir makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- makarna
- fesleğen
- çam fıstığı
- sarımsak
- parmesan peyniri
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Pesto, ezilmiş fesleğen (basilikum) ve Sarımsak ile tuz, çam fıstığı, peynir ve zeytinyağı karışımından elde edilen bir sostur. Pesto Latince ezmek anlamına gelen pistare sözcüğünden türemiştir.
Vikipedi'deki “Pesto” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?