Quiche
€10,90
Cafe Savoy · Viyana
Salata ile mevsimlik quiche, isteğe bağlı vejetaryen veya pastırmalı.
- Glüten içeren tahıllar
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
- Protein13%
- Yağ63%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Custard, peynir ve çeşitli mevsimlik dolgularla doldurulmuş bir hamur tabakasından oluşan tuzlu bir tart.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- hamur
- yumurta
- krema
- peynir
- mevsimlik sebzeler
- pastırma
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. En iyi bilinen varyant lardons, pastırma ve genellikle peynir içeren quiche Lorraine'dir.
Vikipedi'deki “Kiş hamuru” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?