Barkuk usulü kuzu ragu
Lammragout à la Barkuk
€19,90
Cafe Francais · Viyana
Kuru erik, susam ve bademli pilav ile kuzu ragu.
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Sert kabuklu yemişler
- Kereviz
- Susam
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Acı bakla
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ42%
- Karbonhidrat40%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Erik ile aromalandırılmış ve susam ile badem karışımlı pirinç ile servis edilen, yavaş pişmiş bir kuzu yahnisi.
- Mutfak
- Orta Doğu/Kuzey Afrika
Tipik malzemeler
- kuzu
- kuru erik
- susam
- badem
- pirinç
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?