Besin değerleri
- Protein13%
- Yağ62%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, krema ve çeşitli dolgulardan yapılan bir custard ile doldurulmuş hamur tabanından oluşan tuzlu bir Fransız tartı. Yanında salata ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- hamur
- yumurta
- krema
- peynir
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
Klasik Kiş hamuru hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Kiş hamuru tuzlu muhallebi ve peynir, et, deniz ürünleri veya sebze parçaları ile doldurulmuş pasta kabuğundan oluşan bir Fransız tart türüdür. En iyi bilinen varyant lardons, pastırma ve genellikle peynir içeren quiche Lorraine'dir.
Vikipedi'deki “Kiş hamuru” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?