Shoti
Geleneksel Gürcü ekmeği.
€4,50
Batoni Restaurant · Viyana
Geleneksel Gürcü ekmeği.
- Glüten içeren tahıllar
Besin değerleri
- Protein12%
- Yağ5%
- Karbonhidrat83%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Uzun şekli ve kendine has çizikleriyle karakterize edilen geleneksel bir Gürcü ekmeği.
- Mutfak
- Gürcü
Tipik malzemeler
- un
- su
- maya
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Gürcistan
- Köken
- Gürcistan
Devamını oku
Şotis puri ya da kısaca şoti (Gürcüce: შოთის პური, “şotis p’uri”; "Şoti ekmeği"), beyaz undan yapılan ve kano şeklinde olan geleneksel Gürcü tone (tandır) ekmeği türü. Orta kısmı pide gibi geniş ve incedir; uçlara doğru kalınlaşır ve sivrilir.
Vikipedi'deki “Şotis puri” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?