Besin değerleri
≈ 220 kcal± 20% · yaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein25 g
- Yağ13 g
- Karbonhidrat1,6 g
- doymuş yağ
- 3,5 g
- şekerler
- 1,6 g
- Lif
- 0,9 g
- Tuz
- 1,3 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 203%
- Çinko 52%
- D vitamini 26%
- Demir 24%
- E vitamini 21%
- Potasyum 21%
- Folat 19%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Çeşitli baharatlar ve soslarla çeşnilendirilmiş ince kıyılmış çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- sığır eti
- yumurta sarısı
- kapari
- soğan
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Dana tartarı: başka nerede yenir Ostregheteria Sottoriva 23 menüsüne dön