Valori nutriționale
≈ 220 kcal± 20% · per porție de aproximativ 150 g
- Proteine25 g
- Grăsimi13 g
- Carbohidrați1,6 g
- din care acizi grași saturați
- 3,5 g
- din care zaharuri
- 1,6 g
- Fibre
- 0,9 g
- Sare
- 1,3 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 203%
- Zinc 52%
- Vitamina D 26%
- Fier 24%
- Vitamina E 21%
- Potasiu 21%
- Folat 19%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Vită raw tocată fin, condimentată cu diverse mirodenii și condimente.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vită
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tartar de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ostregheteria Sottoriva 23