Kum midyeli ve rampa lahanalı spaghetti
Spaghetti alle vongole e cime di rapa
€25
Ristorante La Feluca · Venedik
Kum midyesi ve rampa lahanalı spaghetti.
Besin değerleri
- Protein18%
- Yağ26%
- Karbonhidrat56%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Taze kum midyesi ve acı brokoli (broccoli rabe) ile harmanlanmış spaghetti.
- Mutfak
- İtalyan (Campania)
Tipik malzemeler
- spaghetti
- kum midyesi
- broccoli rabe
- sarımsak
- zeytinyağı
- acı biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Spagetti alle vongole hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Spagetti alle vongole (İtalyanca: [spaˈɡetti alle ˈvoŋɡole]; lit. 'istiridyeli spagetti'), Güney İtalya'nın kıyı bölgelerinden, özellikle de Campania'daki Napoli kentinden gelen, taze istiridye ile pişirilen spagettiden oluşan bir makarna yemeğidir.
Vikipedi'deki “Spagetti alle vongole” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?