Crema catalana
Katalan usulü krema tatlısı
€8
Osteria Il Bacio · Venedik
Karamelize kabuklu ve narenciye aromalı crema catalana.
- Yumurta
- Süt
Besin değerleri
≈ 290 kcal± 20% · yaklaşık 172 g'lık porsiyon başına
- Protein9 g
- Yağ14 g
- Karbonhidrat32 g
- doymuş yağ
- 5,2 g
- şekerler
- 27 g
- Lif
- 0 g
- Tuz
- 0,15 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 105%
- D vitamini 38%
- A vitamini 27%
- Kalsiyum 23%
- Folat 19%
- Çinko 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Narenciye aromalı, üzerinde ince, çıtır bir karamelize şeker tabakası bulunan soğuk bir muhallebi tatlısı.
- Mutfak
- Katalan
Tipik malzemeler
- süt
- yumurta sarısı
- şeker
- narenciye kabuğu
- tarçın
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya
- Köken
- İspanya
Bu yemeği beğendiniz mi?
Crema catalana: başka nerede yenir Osteria Il Bacio menüsüne dön